Поиск по сайту
Авторизация
28.03.2024 Предварительная практика в ТОГАУЗ «Городская стоматологическая поликлиника № 2 г. Тамбова»
28.03.2024 Профилактические учения 28.03.2024 СКОЛЬКО ДНЕЙ ЗАЖИВАЕТ ЛУНКА ПОСЛЕ УДАЛЕНИЯ КОРЕННОГО ЗУБА? 07.03.2024 Поздравления с 8 Марта от главного врача ТОГАУЗ «Городская стоматологическая поликлиника №2 г. Тамбова» 06.03.2024 6 марта - День зубного врача 04.03.2024 Врачи стоматологической поликлиники №2 приняли участие в заседании общества врачей-стоматологов Тамбовской области. 01.03.2024 Международная выставка-форум «Россия». 16.02.2024 ИТОГОВОЕ СОБРАНИЕ ЗА 2023 ГОД 09.02.2024 Международный день стоматолога. 06.02.2024 «Лыжня здоровья. Всей семьёй» |
ВЛИЯНИЕ УГЛЕВОДОВ НА ЗДОРОВЬЕ ЗУБОВПравильный подбор продуктов играет немаловажную роль в сохранении зубов здоровыми. Необходимо уделять внимание рациону детей и подростков, пока у них формируется зубочелюстная система. Неправильное питание влияет на развитие кариеса и заболеваний пародонта. Основная проблема — избыточное количество углеводов в пище, ведь они негативно действуют на здоровье организма и зубы.На состояние здоровья зубов влияют простые и сложные углеводы. Простые — моносахариды и дисахариды: глюкоза, сахароза, мальтоза, лактоза. Сложные: крахмал, клетчатка и др. В развитии кариеса роль играют моно- и дисахариды в продуктах питания, а также наличие микрофлоры. Усиление активности патогенных микроорганизмов происходит при попадании в полость рта даже незначительного количества углеводов. Расщепляясь в слюне, они образуют органические кислоты, разрушающе воздействующие на эмаль. Развитие кариозного поражения охватывает все большие площади при увеличении содержания углеводов в пище. Интенсивность кариозных процессов напрямую зависит от количества потребления сахара. Среда полости рта содержит необходимые ферменты, вызывающие расщепление углеводов. Этому помогают: - нарушение режима питания и перекусы в перерыве между основными приемами пищи; - изолированное от других продуктов употребление сладкого, выпечки. Вредны липкие вязкие конфеты, которые длительно задерживаются в полости рта; - привычка есть сладкое на ночь, при отсутствии дальнейших гигиенических мер: чистки зубов, использования ополаскивателя для полости рта. Твердые и липкие вещества (леденцы, ириски), газированные напитки способны длительно задерживаться в полости рта. После приема таких продуктов в слюне наблюдается повышенное содержание глюкозы. Остатки углеводов подвергаются метаболическому расщеплению и с помощью патогенной микрофлоры превращаются в молочную кислоту. При этом PH-баланс нарушается, и запускается процесс деминерализации. Слюна с содержанием глюкозы обретает декальцинирующее воздействие, вызывая недостаток кальция. Недостаточно устойчивая эмаль разрушается быстрее. Кариесогенное влияние зависит от: - частоты приема продуктов, содержащих простые углеводы; - консистенции пищи: вязкость, липкость, твердость; - количества сахара, остающегося в полости рта. Частое и длительное воздействие сладкого вызывает процесс развития кариеса. Естественное решение — исключить из рациона простые углеводы. Перемена благотворно скажется на фигуре, здоровье организма и зубов. Но сделать это нелегко, ведь подобные продукты более доступны и дешевы. Энергетическая ценность сладких блюд гораздо выше, что делает их незаменимыми при постоянной нехватке времени у людей. Но, стоит задуматься. Высок риск что, сэкономив время и бюджет на еде, придется увеличить количество визитов к медицинским специалистам и зубным врачам. Лечение обойдется гораздо дороже, чем отказ от привычки питаться вредной пищей. Врачи - стоматологии рекомендуют: - отказаться от высокоуглеводной пищи перед сном и между приемами пищи; - регулярно соблюдать гигиенические меры и незамедлительно удалять остатки углеводов после приема с помощью чистки зубов или ополаскивания; - вместо сахара употреблять сахарозаменители; - увеличить количество продуктов, содержащих кальций и фтор. Важно для сохранения здоровья зубов посещать стоматолога не менее 2-х раз в год и обращаться в клинику для профессиональной чистки. Только применяя комплекс мер, можно сохранить крепость и белизну зубов. |